Cách
thủ đô Budapest 100 cây số về hướng tây nam, Balaton - hồ đẹp nhất và
có diện tích rộng nhất cả vùng Trung Âu được xem là viên ngọc lục bảo
của đất nước Hungary.
Nằm giữa một
vùng đồi núi thấp, hồ được tô điểm bởi nhiều kiến trúc đặc sắc và nhiều
thị trấn cổ thơ mộng quanh bờ. Không chỉ có thế, những cánh rừng và
những di tích lịch sử nằm dọc theo chiều dài gần 80km của Balaton sẽ đưa
du khách quay trở lại với quá khứ rực rỡ của miền đất này.
Lối lên nhà thờ cổ |
Tìm lại ngày xưa bên hồ
Con đường từ Budapest đến Balaton quanh
co, uốn lượn qua những dải đồi xanh mướt, những thị trấn, làng mạc ngói
đỏ, ngói nâu thanh bình. Hungary quả là một đất nước giàu có về văn hóa,
lịch sử. Quanh hồ Balaton có rất nhiều bảo tàng trong nhà, ngoài trời
lưu giữ lại những dấu ấn quan trọng trong quá trình mấy ngàn năm phát
triển của đất nước này. Các thị trấn bên hồ vẫn còn nguyên hệ thống
thành quách, nhà thờ, tu viện từ thời Trung cổ, trong đó nổi tiếng nhất
là tu viện dòng tu Benedictine có từ thế kỷ XII đã được đưa vào danh
sách Di sản Văn hóa Thế giới của UNESCO. Ngoài ra nơi đây cũng có nhiều
khu cư dân, thôn làng mà khung cảnh, nếp sinh hoạt được bảo tồn và tái
hiện y hệt như mấy thế kỷ trước để du khách có thể hình dung được đời
sống Hungary xưa. Chúng tôi thích nhất là ngôi làng cổ làm đồ gốm. Những
ngôi nhà gỗ trong làng có vẻ đẹp thật mộc mạc, còn khu vườn nhỏ trước
nhà thì lại rực rỡ, sinh động với hoa tươi và đồ gốm được sắp đặt một
cách ngẫu hứng.
Thị trấn cổ Balatonfured |
Trong số các di tích quanh hồ thì nơi
lâu đời nhất phải kể đến là Balatonfured, thị trấn nghỉ dưỡng tuyệt đẹp
nằm bên bờ bắc Balaton. Thành phố này được người La Mã xây dựng từ cách
đây hơn 2.000 năm. Dấu tích của người La Mã còn lại rất nhiều trên khu
phố cổ với những công trình kiến trúc rêu phong, các công viên lớn có
hàng cổ thụ tán rậm sum suê, những vườn nho bạt ngàn, những biệt thự
xinh xắn nép mình bên sườn đồi rợp hoa trái nhìn xuống hồ Balaton mênh
mông... Từ đầu thế kỷ XVIII, Balatonfured đã là một thành phố nghỉ dưỡng
nổi tiếng với nguồn suối khoáng tự nhiên phong phú có tác dụng chữa
bệnh. Ngoài ra, thị trấn này còn là một trong những xứ sở sản xuất rượu
vang lâu đời với nghề trồng nho đã mấy ngàn năm.
Chúng tôi bắt đầu chuyến tham quan từ
khu phố cổ của Balatonfured. Nơi đó có nhiều ngôi nhà một tầng kiểu
truyền thống của người Hungary nằm san sát nhau, những con đường nhỏ
xinh xắn dẫn đến các khu rừng, nhiều nhà thờ La Mã có kiểu dáng lạ mắt
như nhà thờ Đỏ, nhà thờ Nóc Tròn... Khu phố còn có nhiều biệt thự nghỉ
mát của các họa sĩ, nhà văn nổi tiếng... mà hiện nay đã trở thành bảo
tàng. Khu phố mới của Balatonfured nằm dọc theo bờ hồ Balaton thì hiện
đại và sang trọng với những con đường rợp bóng cây. Con đường đẹp nhất
thị trấn uốn lượn quanh bờ hồ, được trang điểm bởi nhiều loài hoa sặc sỡ
với nhiều quán cà phê ngoài trời, nhà hàng và các cửa hàng lưu niệm.
Đường này mang tên Tagore - đại thi hào người Ấn Độ đã có thời gian an
dưỡng ở đây. Đi bộ men theo con đường mòn lên đồi Badacsony, chúng tôi
ghé thăm những hầm rượu của các nhà vườn trồng nho. Một trong các loại
đặc sản của Balatonfured là rượu vang và những sườn đồi trồng nho bạt
ngàn.
Đồng xanh và lâu đài cổ
Nếu phía bắc hồ Balaton là nơi lưu giữ
những nét đẹp xưa cũ của Hungary thì phía nam hồ lại là nơi tập trung
những khu vui chơi giải trí, thể thao hiện đại. Siofek, thị trấn lớn
nhất phía nam của hồ chính là tụ điểm của các quán bar, du thuyền, các
câu lạc bộ khiêu vũ và nơi tổ chức những bữa tiệc sôi động. Các công
viên ở đây khá đặc sắc với những bức tượng mang tính thẩm mỹ cao và thể
hiện nhiều suy nghĩ thú vị về cuộc đời. Những bãi tắm phía nam hồ có mực
nước thấp nên phù hợp với những du khách nhỏ tuổi. Nước và bùn trơn ở
đây rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có tác dụng với stress, thiếu máu,
mệt mỏi thần kinh...
Một góc hồ |
Mùa hè là thời điểm phía nam hồ diễn ra nhiều hoạt động du lịch nhất.
Khi đó, du khách trong ngoài nước tấp nập về đây để tận hưởng không khí
sôi động với các cuộc thi bơi lội, tìm hiểu về văn hóa dân gian và những
chương trình biểu diễn âm nhạc. Ngoài các môn thể thao dưới nước, cưỡi
ngựa, tham quan đảo chim giữa hồ, Balaton còn là địa điểm mà những người
mê câu cá rất yêu thích. Đặc sản của hồ là loại cá măng nhỏ thích hợp
với nhiều kiểu nấu nướng ở vùng Balaton cũng như cá chép có hương vị
thơm ngon đặc biệt, dùng để nấu món xúp cá halászlé nổi tiếng của
Hungary.
Làng làm gốm |
Du khách có tiền đến đây thường nghỉ ngơi trong những khu biệt thự nghỉ
dưỡng mang nhiều phong cách kiến trúc khác nhau (trong đó có một vài
biệt thự của tỉ phú người Việt sang Hungary du học rồi thành công nơi xứ
người). Khu biệt thự nhìn ra thảm cỏ xanh mướt và bãi cát nhân tạo được
làm đẹp không kém bãi biển thực sự. Trong mấy tháng hè, mặt hồ Balaton
luôn phẳng lặng và xanh ngắt màu trời. Trong mùa đông, du khách đến đây
có thể trượt băng trên mặt hồ hoặc câu cá trong những lỗ băng hở. Những
du khách ít tiền hơn thì có sự lựa chọn tiết kiệm nhưng không kém phần
thú vị là thuê nhà của người dân địa phương. Chọn phong cách dân dã này,
khách phương xa sẽ được dịp tìm hiểu cuộc sống vui tươi của nông dân
Hungary và nghệ thuật ẩm thực của nước này qua bàn tay nội trợ của chủ
nhà mến khách.
Lâu đài Festetics |
Đến Tihany, nơi hẹp nhất của hồ Balaton với bề ngang chỉ 1,3km và có thể
đi phà qua bờ bên kia, chúng tôi được chiêm ngưỡng một thị trấn mang ý
nghĩa lịch sử tôn giáo đặc biệt. Nơi đây có tu viện được xây từ năm 1055
và tờ quyết định xây dựng tu viện này là văn bản cổ nhất của Hungary.
Ngoài ra Tihany cũng có nhiều nhà thờ, bảo tàng cổ kính... xây theo
trường phái baroque từ thời thị trấn này còn nằm dưới sự thống trị của
đế chế Ottoman.
Tu viện cổ ở gần hồ |
Còn một nơi không thể không ghé thăm khi
đến Balaton là lâu đài cổ Festetics vương giả tại thị trấn Keszthely.
Công trình được xây vào năm 1745 này có 100 phòng, lớn thứ tư trong số
các lâu đài cổở Hungary. Festetics từng là nơi cư ngụ của dòng họ quý
tộc Festetics giàu có nổi tiếng. Ngày nay lâu đài thu hút nhiều du khách
ngoại quốc nhờ kiến trúc lộng lẫy và nhiều hiện vật, tranh tượng quý
giá tái hiện đời sống xa hoa của tầng lớp thượng lưu Hungary ngày xưa.
Gần Keszthely có hồ nước nóng tự nhiên Hévíz rất nổi tiếng. Nước khoáng
trong hồ và lớp bùn đen dưới đáy hồ có tác dụng trị bệnh phong thấp cùng
nhiều bệnh liên quan đến hệ thần kinh. Tác dụng chữa bệnh của nước hồ
này đã được phát hiện từ cách đây gần 300 năm. Du khách đến đây có thể
vừa ngâm mình thư giãn trong dòng nước nóng, vừa ngắm loại súng hồng
vùng nhiệt đới trổ hoa rực rỡ trên mặt hồ. Cần nói thêm là trên khắp đất
nước Hungary - đặc biệt là một số vùng gần hồ Balaton có rất nhiều hồ
hay suối nước nóng, trong đó một số có chứa sẵn khoáng chất. Từ hàng
ngàn năm nay, tổ tiên người Hungary đã tin rằng việc ngâm mình trong
nước khoáng có tác dụng trị bệnh. Đặc biệt, mỗi loại nước khoáng ở
Hungary có đặc tính chữa một loại bệnh riêng biệt nào đó. Ví dụ có loại
làm cho các vết mổ mau lành, có loại dành cho người gặp vấn đề về bệnh
phổi, bệnh viêm khớp...
Khi ráng chiều buông xuống và ánh mặt
trời phản chiếu rực rỡ trên mặt hồ Balaton, ai nấy trong chúng tôi đều
im lặng để tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc đẹp tuyệt vời này. Dù không có
đủ tiền để lên du thuyền đi dạo hồ trong ánh hoàng hôn tím rịm, những
du khách từ rất xa đến đây vẫn cảm thấy không có gì phải tiếc nuối bởi
họ tin rằng những gì lộng lẫy nhất của Balaton đang được bày ra trước
mắt.
Nguồn: Tuấn Kiệt (DNSGCT)
0 comments:
Post a Comment